２０１０年７月

皆様

いつもありがとうございます。手染メ屋　店主です。

突然ですが、最近ぐぐっときたことをひとつ。

先日、栃木の益子にあるstarnetさんというギャラリー
スペースに出張で行ったんです。

益子の駅から車で１０分くらい。
そこにはショップとスタジオとギャラリー、
そして食堂がありました。
どれもとっても透明感と静かな力を感じる空間。

ギャラリーやショップに置かれている陶器や衣類や
小物などのプロダクトはどれも
スマートでシンプルなピン、とした一本の筋がかよった、
素晴しいものばかりでした。

そして、食堂でお昼を頂きました。
キャベツに玄米の冷静スープ、
自家製の天然酵母（だと思う）パン、
ふわふわの卵焼きとズッキーニのソテー、
きのこのブルーベリージャム和えソテー、
デザートの胡麻（もしくはきなこ）のシャーベット。

これがまた素晴しかったんです。

素材は全て地で取れた新鮮なもの。
調味料のたぐいは必要最低限の分量で。
それをさらに必要十分で適切な火加減で調理された、
とても質の高いお料理。

素材が本来放つ声を
人間が最適且つ最低限の力添えをすることで
最も耳に入りやすい形にしてあげる。

そんな気配りが十二分に感じられる
お料理ばかりでした。

必要最低限の人的介入。
モノを作っている人は多かれ少なかれ皆気付いてらっしゃる
と思うんですけど、これ、本当に難しいと思うんです。

空気のような要素技術。
ボクの理想とするモノヅクリのひとつの形なんです。

若輩者が何を偉そうに、ですね・・。
はい、すみません。

でも、starnetさんは、確実にそのアタリを
お解りになって様々なものを出力されていました。

素直に感動したので、ちょっとここをお借りして
書きたくなりまして、ハイ。

益子がもっと京都に近かったらいいのにな、
と心底くやしい出張でした。

皆さんはいかがおすごしですか？

さて、本日はスケジュール関係のお知らせと
先月に引き続き納期に関するお詫び、
そして８月のイベント募集のお知らせ、
さらに１０月のツアーイベント企画の先行お知らせです。

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◎―８周年記念！　記念セールとジプシーライブの宴です！―◎

★その一　８周年記念セール　全品・全注文品オール１５％ＯＦＦ！

　 ●日時：　２０１０年８月７日（土）　１１時～１８時

手染メ屋開業８周年を記念して、今年も１５％ＯＦＦセールを
実施します。
店頭にある商品はもちろん、注文染めなどのオーダー品に
関しても全て一律１５％ＯＦＦ！！

これを機に是非また手染メ屋アイテムをお試しいただければと思います。

★その二　８周年　投げ銭ジプシーライブ宴会ベリーダンス付！

　 ●日時：　２０１０年８月７日（土）　１８時半～
　 ●場所：　和風ダイニング　あ之がれ（あこがれ）
　 ●費用：　３，０００円
　 ●人数：　４０名（先着順）

詳しくはこちら
https://www.tezomeya.com/etc/8shunen.html

今年の８周年宴会はなんとジプシーライブです！！
関西を拠点に活動されているクラリネット奏者瀬戸信行さんの
ユニットバンドをお迎えしての愉快な宴。
なんとベリーダンスまで付いて飲んで食べてこの値段！
はい、ちょっと手染メ屋頑張ってます（笑）。

毎年恒例の飲み食い系ゲームも交えながら、
皆さんと楽しいひと時を過ごしたいと思います。

いつもの通り早い者勝ち！
皆さん是非是非ご参加くださいませ。

詳しくはこちらをご覧下さいね。
https://www.tezomeya.com/etc/8shunen.html

クラリネット奏者　瀬戸信行さんのサイト
http://www002.upp.so-net.ne.jp/freylekh/

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◎―臨時休業と閉店時間変更のお知らせ―◎

★臨時休業：　２０１０年７月２６日（月）

★閉店時間変更：　２０１０年７月２８日（水）　１７時３０分閉店

立て続けで大変申し訳ありませんが、
何卒ご了承のほどお願い申し上げますm(__)m。

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◎―夏休みのお知らせ―◎

今年も夏休みをいただきます。

お休み：　８月１６日（月）～８月２２日（日）

お盆より少し遅めにお休みを頂きます。

この時期に限り、８月１５日（日）は日曜でも
営業しております！

帰省などで関西にお越しのついでに是非また
お立ち寄り頂ければと思いますm(__)m。

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◎―１０月に宮古上布見学ツアーを開催しますっ！―◎

一昨年に皆さんといった山形紅花ツアーの楽しさが忘れられず、
今年も調子に乗って企画します！！

今回は沖縄の宮古島に行って、現地で宮古上布の製作に携わって
おられる職人の方々のお仕事ぶりとお話しを伺えるような内容を
考えています。

宮古上布って、すごいじゃないですか。
あの、偏執狂的なまでの細かい絣柄、
麻素材とは思えない豊かすぎる光沢、
さらに人間業とは思えない極限まで薄い生地。

その宮古上布が作られる現場を皆さんと肌身で感じたいと
思っています！

現在決定していることは以下の通りです。

★手染メ屋の宮古上布ツアー２０１０（仮名）

　　●日時：　２０１０年１０月１５日（金）～１７日（日）
　　●参加費：　３０，０００円程度の予定
　　●募集人数：　１０人

上記の参加費には見学体験費用のほかに宿泊費、
全ての移動手段費用、夕食２回分が含まれる予定です。

見学内容は
・砧打ち工房の見学
・糸作り（ブー績み）現場の見学・体験
・織り工房の見学
etc..
を予定しています。

宿泊はゲストハウスを一軒借り切ります。
プライバシーが完全に守られるタイプの施設では
ありませんがとっても素朴でのんびりした空気の
流れる心地よいゲストハウスです。
こちらのゲストハウスを予定しております。
ひららやさん
http://www.miyako-net.ne.jp/~hiraraya/hiraraya.top.html

宮古島空港集合・解散の予定です。
スーパー早得などでチケットを取れば
関西からだと片道２００００円弱です。
意外と安いですよね。

１０月分のスーパー早得のチケット発売が
おそらく８月からですので、今月下旬には
募集を始めたいと思います。

ご興味顔ありの方は是非是非当サイトと
メルマガをチェック頂けましたら幸いです。

あ、でも参加の方が集まらなくても、僕一人でも
行きます（笑）。

まだ募集はスタートしておりませんが、もしご質問、
更にご希望などありましたら現段階での範囲で
お応えさせて頂きます。

ご期待下さい！

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◎―お詫び　引き続きお待たせしておりますm(__)m―◎

以前に比べて、ご依頼の数の勢いは少々落ち着いて
来てはおりますが、当方の段取りの悪さも原因になり
未だ注文しかかり状態は改善できておりません・・。

７月１０日現在で注文仕掛り件数がまだ１８０件を越えており、
随時作業は続けているのですが仕掛り数の大幅減少までは
いたっておらず、先月に引き続きご依頼中の皆様には
ご迷惑をお掛けしている状況でございます。

改めましてお詫び申し上げます。

ご依頼いただいております皆様、そして、これから
ご依頼をご予定くださっている皆様、今しばらく
この状況を温かい目でお守りいただけますでしょうか。
何卒宜しくお願い申し上げますm(__)m。

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以上、５件のご連絡でした。

納期に関しては本当に申し訳ありません。
不眠不休はできませんが、可能な限り
頑張って作業させて頂きます。
何卒ご容赦、ご理解のほど宜しくお願い致します。

取り急ぎ、それでは失礼致します。
今後とも宜しくお願い致します。

追伸　
時々手染メ屋お知らせメールをお送りさせていただいて
おりますが、ご迷惑でしたらこのままご返送くださいませ。
以降、当方からのメール送信はご遠慮させていただきます。

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天然色工房　手染メ屋

店主　青木正明

https://www.tezomeya.com/

〒604-0983
京都市中京区麩屋町通夷川上る
笹屋町４５６－２Ｆ
Tel&Fax　075-211-1498

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